La famiglia Gonzi, una numerosa famiglia tradizionale della Val d’Orcia che vive e lavora su questa terra accogliendo i gentili ospiti con la schietta generosità della terra toscana, li rende partecipi della conduzione dell’azienda agricola e concorre ad una sana alimentazione con i propri prodotti: l’Olio prodotto nel frantoio annesso al podere, il vino che proviene dai vigneti dell’azienda, i prodotti dell’orto nella sua varietà stagionale.
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